Quantcast
Channel: 121newsonline.com
Viewing all articles
Browse latest Browse all 15800

ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੰਡੀ ਬੋਰਡ ਵੱਲੋਂ ਕੀਤੇ ਵੱਡੀ ਪੱਧਰ ਤੇ ਉਪਰਾਲੇ:ਸਿੱਧੂ

$
0
0

By 121 News

Chandigarh 23rd July:-ਪੰਜਾਬਮੰਡੀਬੋਰਡਦੇਸ਼ਦੀਪਹਿਲੀਅਜਿਹੀਸੰਸਥਾਂਹੈਜਿਸਵੱਲੋਂਫਲਾਂਨੂੰਵਿਗਿਆਨਕਤਰੀਕੇਨਾਲਪਕਾਉਣਲਈਰਾਇਪਨਿੰਗਚੈਂਬਰਾਂਰਾਹੀਂਸਹੂਲਤਾਂਉਪਲੱਬਧਕਰਵਾਈਆਂਗਈਆਂਹਨਸਕੱਤਰਪੰਜਾਬਮੰਡੀਬੋਰਡਤੇਜਿੰਦਰਪਾਲਸਿੰਘਸਿੱਧੂਵੱਲੋਂਇਹਜਾਣਕਾਰੀਦਿੰਦਿਆਂਦੱਸਿਆਗਿਆਕਿਦੇਸ਼ਦੀਆਂਵੱਖਵੱਖਮੰਡੀਆਂਤੋਂਜੋਫਲਵਿਕਣਲਈਆੳਂਦੇਹਨਜਿਵੇਂਕਿਕੇਲਾ, ਪਪੀਤਾ, ਅੰਬ, ਚੀਕੂਆਦਿ, ਨੂੰਜਿਆਦਾਤਰਕੈਲੀਸੀਅਮਕਾਰਬਾਈਡਜਿਸਨੂੰਆਮਤੌਰਤੇਮਸਾਲਾਆਖਿਆਜਾਂਦਾਹੈ, ਨਾਲਪਕਾਇਆਜਾਂਦਾਹੈ, ਜਿਸਨੂੰਕਿ U/S 44-AA of Prevention of Food Adulteration (PFA) Act, 1954 with PFA rules, 1955, due to health reasons ਅਧੀਨਬੈਨਕੀਤਾਗਿਆਹੈਪ੍ਰੰਤੂਫਿਰਵੀਜਿਆਦਾਤਰਫਲਪਹਿਲਾਂਇਸਖਤਰਨਾਕਕੈਮੀਕਲਨਾਲਹੀਪਕਾਏਜਾਂਦੇਸਨ 

ਤੇਜਿੰਦਰਪਾਲਸਿੰਘਸਿੱਧੂਨੇਦੱਸਿਆਕਿਕੈਮੀਕਲਨਾਲਕਈਭਿਆਨਕਬਿਮਾਰੀਆਂਸਮੇਤਕੈਂਸਰਆਦਿਹੋਣਦਾਖਤਰਾਰਹਿੰਦਾਹੈ। ਕੈਮੀਕਲਨਾਲਪਕਾਏਫਲਾਂਦੀਸੈਲਫਲਾਈਫਵੀਜ਼ਿਆਦਾਨਹੀਂਹੁੰਦੀ, ਜਲਦੀਖਰਾਬਹੋਜਾਂਦੇਹਨਅਤੇਇਹਨਾਂਦੀਪਕਾਈਵੀਬਰਾਬਰਨਹੀਂਹੁੰਦੀਭਾਵਬਾਹਰੋਂਇਹਫਲਪੱਕੇਵਿਖਾਈਦਿੰਦੇਹਨਪਰਅੰਦਰੋਂਕੱਚੇਹੁੰਦੇਹਨ।ਉਨਾ੍ਹਂਦੱਸਿਆਕਿਪੰਜਾਬਮੰਡੀਬੋਰਡਵੱਲੋਂਰਾਜਦੀਆਂ 12 ਮੰਡੀਆਂਵਿਖੇਸਹੀ (ਕੁਦਰਤੀ) ਅਤੇਵਿਗਿਆਨਕਤਰੀਕੇਨਾਲਫਲਾਂਨੂੰਪਕਾਉਣਲਈ 12 ਆਧੁਨਿਕਪੈਕਹਾਊਸਲੁਧਿਆਣਾ, ਫਗਵਾੜਾ, ਹੁਸ਼ਿਆਰਪੁਰ, ਜਲੰਧਰ, ਕਪੂਰਥਲਾ, ਬਟਾਲਾ, ਮੋਗਾ, ਫਿਰੋਜਪੁਰ, ਅਬੋਹਰ, ਬਠਿੰਡਾ, ਸੰਗਰੂਰ, ਪਟਿਆਲਾਵਿਖੇਬਣਾਏਗਏਹਨਜਿੱਥੇਫਲਾਂਨੂੰ 15 ਡਿਗਰੀਤੇਕੋਲਡਸਟੋਰਵਿੱਚਐਥਲੀਨਗੈਸਰਾਹੀਂਪਕਾਇਆਜਾਂਦਾਹੈ। ਕੁਦਰਤੀਤੌਰਤੇਵੀਫਲਇਸੇਗੈਸਨਾਲਪਕਦੇਹਨਜੋਇਨ੍ਹਾਂਵਿੱਚੋਂਆਪਣੇਆਪਪੈਦਾਹੁੰਦੀਹੈਜਿਵੇਂਕਿਆਮਤੌਰਤੇਇਹਅਖਬਾਰਾਂਵਿੱਚਲਪੇਟਕੇਜਾਂਪੈਲਆਦਿਪਾਕੇਪੁਰਾਣੇਸਮਿਆਂਵਿੱਚਪਕਾਏਜਾਂਦੇਸਨ।ਇਸਤਰੀਕੇਨਾਲਇਹਫਲ 3-4 ਦਿਨਾਂਵਿੱਚਪੱਕਕੇਤਿਆਰਹੋਜਾਂਦੇਹਨ। 

ਸਕੱਤਰਪੰਜਾਬਮੰਡੀਬੋਰਡਨੇਦੱਸਿਆਕਿਪੰਜਾਬਮੰਡੀਬੋਰਡਵੱਲੋਂਬਣਾਏਗਏ 12 ਪੈਕਹਾਊਸ 1300 ਮੀਟਰਕਟਨਕਪੈਸਟੀਅਤੇਨੈਸਨਲਬਾਗਵਾਨੀਮਿਸਨਤਹਿਤ 3000 ਮੀਟਰਕਟਨਕਪੈਸਟੀਦੇਨਿੱਜੀਖੇਤਰਵਿੱਚਬਣਕੇਤਿਆਰਹੋਚੁੱਕੇਹਨਅਤੇਹੋਰਬਹੁਤਸਾਰੇਉਸਾਰੀਅਧੀਨਹਨ।ਪੰਜਾਬਰਾਜਵਿੱਚਹਰਸਾਲਵਿੱਚ 2,02,870 ਟਨਕੇਲਾਮੰਡੀਆਂਵਿੱਚਆਉਂਦਾਹੈਅਤੇਇਸਵਿਚੋਂਕੁੱਝਕੇਲਾਜੰਮੂਕਸ਼ਮੀਰਅਤੇਹਿਮਾਚਲਪ੍ਰਦੇਸ਼ਨੂੰਚਲਾਜਾਂਦਾਹੈ। ਪੰਜਾਬਰਾਜਦੀਕੁੱਲਰਾਇਪਨਿੰਗਕਪੈਸਟੀ 4300 ਮੀਟਰਕਟਨਹੈਜੇਕਰ 4 ਦਿਨਾਂਦੇਸਾਈਕਲਨਾਲਕੁੱਲਕੱਢੀਏਤਾਂਇਹਲਗਭਗ 3,92,375 ਮੀਟਰਕਟਨਬਣਜਾਂਦੀਹੈਅਤੇਜੇਕਰਇਹੋਪੈਕਹਾਊਸ 60ਕਪੈਸਟੀਤੇਵੀਚੱਲਣਤਾਂ 2,35,425 ਟਨਕੇਲਾਪਕਾਉਣਦੇਸਮਰੱਥਹਨਇਸਤਰਾਂਪੰਜਾਬਰਾਜਵਿੱਚਜੋਕੁੱਲਕੇਲੇਦੀਆਮਦਹੈਉਹਸਾਰੀਦੀਸਾਰੀਐਥਲੀਨਗੈਸਨਾਲਪਕਾਈਜਾਸਕਦੀਹੈਜੋਆਪਣੇਆਪਇੱਕਬਹੁਤਵੱਡੀਉਪਲੱਬਧੀਹੈ 

 


Viewing all articles
Browse latest Browse all 15800

Trending Articles